很多人從冷藏車(chē)的字面意思認(rèn)為，冷藏車(chē)的功能可以達(dá)到溫?zé)岬呢浳锢鋮s。其實(shí)，這種認(rèn)識(shí)是一個(gè)很大的誤區(qū)。
    冷藏車(chē)中的貨物應(yīng)該在冷卻到一定的程度后在放入其中，就像嚼用冰箱一樣，我們?cè)诎咽澄锓湃氡涞臅r(shí)候要保證食物是在完全冷卻的狀態(tài)下。被放入冷藏車(chē)的貨物也一樣，主要是因?yàn)槔鋬鰴C(jī)組是用來(lái)保持貨物的溫度的，不是用于降溫的。如果我們貨物按照廂體外面的溫度放入冷藏車(chē)，貨物就會(huì)保持廂體外的溫度，這樣的話(huà)跟用平常的廂式運(yùn)輸車(chē)沒(méi)有什么區(qū)別。而且，導(dǎo)致廂內(nèi)溫度越來(lái)越高，使貨物慢慢的變質(zhì)腐敗。所以說(shuō)，在貨物裝入車(chē)廂內(nèi)之前，一定要先對(duì)貨物的溫度進(jìn)行測(cè)量，如果達(dá)不到貨物所需的冷藏溫度，就需要繼續(xù)降低他們的溫度。否則，一旦制冷機(jī)組設(shè)定的溫度過(guò)高或者過(guò)低，都會(huì)對(duì)貨物造成損壞。
    一般情況下，貨物的儲(chǔ)存溫度和冷藏車(chē)制冷機(jī)組設(shè)定的溫度需要保持一致的。這個(gè)基本的常識(shí)一定要記得，在貨物運(yùn)輸時(shí)根據(jù)不同貨物的溫度要求來(lái)設(shè)定廂體溫度。
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